CESTA DE BARBANTE EM CROCHE

Muito bonita e útil.
Feita em ponto alto na base e 1 corr. e 1 pa nas laterais.
Utilize uma peça de vidro como forma para o modelo da caixa.
Passe o endurecedor na peça de croche e vista a forma.
Deixe secar e esta pronta.

Roseli
rogaluchi@gmail.com

MARSHMALLOW

Ideal para cobertura de bolos, servir com sorvetes e tortas

INGREDIENTES

2 copos de açúcar
1 copo de água
4 claras
1 colher de sopa

MODO DE FAZER

Misture água e açúcar, leve ao fogo (sem mexer) até formar ponto de fio.
Quando a calda estiver quase no ponto, bata as claras em neve na batedeira até ficar bem firme.
Junte uma colher de açúcar.
Continue batendo, sem parar e despeje a calda quente (que deve estar no ponto).
Bata a formar o marshmellow

OBSERVAÇÕES

Para colorir é só acrescentar a anilina diluída
Use aromatizante de sua preferência
Pode ser usada calda de cereja no lugar da água

Roseli
rogaluchi@gmail.com

BOLO DE COCO TOALHA FELPUDA

INGREDIENTES:
6 ovos
200grs margarina
4 xicaras de açúcar
4 ½ xícaras de farinha trigo
200 ml de leite de coco
200 ml de leite de vaca
2 colheres (sopa) de fermento pó.

MODO DE FAZER :
Bata as gemas com açúcar até ficar cremoso
Junte a manteiga e continue batendo.
Acrescente o leite e o leite de coco e misture bem.
Coloque a farinha e bata até formar bolhas.
Misture as claras em neve e coloque por ultimo o fermento.
Assar em forno moderado.

COBERTURA:
2 copos de água
2 copos de açúcar
100gr de coco ralado desidratado

Leve ao fogo até formar uma cocada mole.
Espalhe sobre o bolo ainda quente.

Roseli
rogaluchi@gmail.com

FRANGO COM BATATA RALADA AO FORNO

Um prato muito saboroso, fácil de fazer e ideal para quem esta fazendo regime.

300g. de batatas raladas (ralo de batata palha)
3 colheres (sopa) de mostarda
2 dentes de alho amassados
4 files de frango
3 colheres (sopa) de azeite
Meia xícara salsa picadas
Sal a gosto

MODO DE FAZER

Deixe as batatas na água gelada por 15 minutos.
Misture a mostarda , sal e o alho e passe nos files e coloque-os num refratário..
Escorra as batatas, seque-as com papel toalha espalhe sobre os filés e regue-as com o azeite.
Asse em forno quente por 30 a 40 minutos, até dourar as batatas.
Tire do forno, salpique a salsa e sirva.


Roseli
rogaluchi@gmail.com

CASAQUINHO DE NENÊ EM CROCHE.

Casaquinho feito com pala redonda.
Comece pela gola com 80 correntinhas.
1a. carr. pb. aumentando a cada 3 corr.
2a. carr. ponto X.

O capuz é feito separadamente e fixado no casaquinho com uma fitinha nos passafitas.


Roseli

rogaluchi@gmail.com

BOLSA GRANDE DE BARBANTE

Fácil de fazer.
È feita com barbante médio, toda em croche.
Muito grande e útil....
Cabem todas as coisas que as mulheres precisam..........

Roseli
rogaluchi@gmail.com

PAVÊ DE AMENDOIM

INGREDIENTES:

2 latas de creme de leite
150 g de manteiga
300g de açúcar
150g de amendoim torrado e moído
4 gemas
500g bolacha maisena
1 xicara de leite
Café (em pó ou solúvel)

MODO DE FAZER;

Bata o açúcar o a manteiga até ficar um creme homogêneo
Adicione as gemas e o creme de leite sem soro, bata mais um pouco.
Junte o amendoim.
Molhe as bolachas no leite com café .
Forre um refratário com a metade das bolachas.
Despeje a metade do creme.
Coloque outra camada de bolachas.
Despeje o restante do creme.
Polvilhe com amendoim e leve para gelar.

BOLSA CROCHE TIPO SACO

Toda feita em croche.
Material - barbante para a bolsa e linhas coloridas para as flores.

Roseli Galuchi
rogaluchi@gmail.com

BOLSA DE CROCHE ECOLOGICA

Esta bolsa é toda feita com ponto baixo.
A alça é fixada com argolas de madeira.
A flor em croche com miolo de sementes.

Roseli Galuchi
rogaluchi@gmail.com

CAIXINHA DE BARBANTE EM CROCHE

Esta caixinha pode ser usada como porta bijuterias, presentear recheada de bombons ou outras utilidades.
Confeccionada com barbante médio e aplica-se um produto para endurecer.
Coloca-se um laço e algumas flores na tampa.
Com a mesma fita passa ao redor da caixinha.


Roseli Galuchi
rogaluchi@gmail.com

CASQUINHA DE SIRI

Ingredientes

½ k de carne de siri
3 colheres de sopa de suco de limão
3 colheres de sopa de margarina
3 dentes de alho socados
2 cebolas raladas
6 fatias de pão de forma embebidos em leite
½ copo americano de cheiro verde
½ copo americano de conhaque
4 gemas
Sal, pimenta e azeite de dendê a gosto...
Farinha de rosa, margarina e queijo ralado para gratinar.

MODO DE FAZER

Tempere a carne de siri com o limão e pimenta.
Refogue o alho e a cebola na margarina.
Junte a carne de siri, o pão e o cheiro verde.
Deixe cozinhar um pouco.
Acrescente os ingredientes restantes.
Recheie as casquinhas untadas com margarina.
Polvilhe com farinha de rosca, margarina e queijo ralado.
Leve ao forno quente para gratinar.

Sirva quente.

Roseli Galuchi
rogaluchi@gmail.com

CASAQUINHO DE NENE EM TRICO

Fio próprio para nenê, ponto tricô, começando pela manga

Roseli Galuchi
rogaluchi@gmail.com

BOLSA INFANTIL EM TRICÔ

Feita em ponto arroz, com fio de rafia de sopro duplo...
As florezinha são em crochê


Roseli Galuchi
rogaluchi@gmail.com

BOLSA TRICO FIO GIOTEX BEGE

Bolsa 40 x 20 cm. em trico.
Acabamento da alça em croche...

Vedada a cópia ou reprodução do produto sem previa autorização

Obs.: Aprendi este trabalho com a Sra. Aparecida Bertoldi

Roseli Galuchi
rogaluchi@gmail.com

BOLSA BABY BAG RAFIA TRICO

Fio duplo em rafia de sopro em trico
Acabamento da alça em croche
Bordado com botões fantasia


Vedada a reprodução das fotos sem autorização da autora...

Roseli Galuchi
rogaluchi@gmail.com

ALMOFADA DE CROCHE

Material usado - Dois fios (branco e bege)
Quatro quadrados emendados...

Vedada a reprodução da foto sem autorização expressa

Roseli
rogaluchi@gmail.com

ROSCA DOCE DE COCO

Esta receita dá para duas roscas deliciosas...

INGREDIENTES

MASSA

1 kg farinha trigo
1 xícara de açúcar
200 g margarina sem sal (ou manteiga)
3 ovos
100 g Fermento tipo Fleichman
Água

RECHEIO

100 g coco seco fresco
2 colheres de sopa de açúcar
2 gemas
Essência de baunilha

MODO DE FAZER

Misture fermento com açúcar
Adicione uma xícara de farinha e um copo de água morna
Deixe descansar até formar uma esponja (+/- 15minutos)
Acrescente os demais ingredientes, com um copo de água morna
Trabalhe a massa até ficar bem macia...
Deixe descansar dentro de um recipiente coberto com pano, até dobrar o volume da massa
Divida a massa em duas partes, pois são duas roscas
Abra cada uma delas em formato retangular bem comprido...
Recheie com todos ingredientes e feche a massa.
Coloque em assadeira untada e enfarinhada
Deixe crescer
Pincele com gema de ovo...
Leve para assar...

Obs: Você pode fazer outros sabores, modificando o coco pelo recheio desejado...

Roseli
rogaluchi@gmail.com

EMPADÃO DE PALMITO

MASSA

INGREDIENTES

600 g de banha de porco
1 kg farinha trigo
2 ovos inteiros
Sal

MODO DE FAZER

Coloque a farinha na mesa
Faça um buraco no centro
Despeje todos os ingredientes.
Amasse com a mão os ingredientes e acrescente a farinha que está ao redor.
Amasse até ficar macia...
Leve a geladeira por trinta minutos...
Pode ser conservada na geladeira por uma semana

RECHEIO

Uma cebola grande
4 dentes de alho
4 colheres de sopa de óleo
2 tomates sem pele
1 lata de palmito
Utilize a água do próprio palmito
½ litro de água
½ xícara de farinha de trigo
4 ovos cozidos e picados
Azeitonas
Sal

MODO DE FAZER

Leve ao fogo o óleo, o alho, cebola, sal, tomate...
Deixe fritar um pouco...
Dissolva a farinha na água e coloque na panela
Coloque a água do palmito, o palmito picado e as azeitonas
Deixe esfriar

MONTAGEM DO EMPADÃO

Estenda um plástico sobre a pia...
Coloque a massa...
Polvilhe farinha de trigo
Cubra com outro plástico
Estique metade da massa com rolo...
Coloque sobre a assadeira sem untar
Coloque o recheio e os ovos cozidos...
Cubra com a outra metade da massa
Pincele com gema de ovo
Leve para assar

Roseli
rogaluchi@gmail.com

BOLO DE FUBA DELICIOSO

Excelente para acompanhar o chá da tarde...
Fácil de fazer...

INGREDIENTES
3 xicaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de fubá
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de pó Royal
4 ovos
Erva doce à gosto


MODO DE FAZER

Misture em uma panela o açúcar, o óleo, o fubá, o leite e a erva doce.
Leve ao fogo, sempre mexendo, até formar um mingau...
Deixe esfriar um pouco...
Acrescente as gemas, as claras em neve e o fermento..
Misture tudo...
Coloque numa assadeira untada com margarina e farinha...
Leve ao forno numa temperatura aproximada de 200 graus ...


Roseli
rogaluchi@gmail.com

BOLO DE AVEIA COM MAÇÃ E CANELA

Deliciosa opção para festas natalinas ou um chazinho da tarde...

INGREDIENTES

100g margarina
Uma xícara açúcar refinado ou mascavo
Três ovos inteiros
Três maçãs sem casca, cortadas em cubinhos
1 ½ xícara chá de aveia de flocos finos
1 xícara farinha trigo
Uma colher de chá de canela em pó
Uma colher de sopa de fermento em pó

MODO DE FAZER

Bata a margarina com açúcar até ficar um creme
Adicione os ovos e maçãs
Misture bem...
Acrescente aveia, farinha de trigo...
Continue misturando
Coloque o fermento e a canela
Unte forma que tenha orifício no meio...
Despeje a massa.
Polvilhe com açúcar e canela...
Leve ao forno para assar...
Temperatura aproximada de 180º.

Observação – Pode ser acrescentadas nozes ou uvas passas, ou frutas cristalizadas...