FRANGO COM BATATA RALADA AO FORNO

Um prato muito saboroso, fácil de fazer e ideal para quem esta fazendo regime.

300g. de batatas raladas (ralo de batata palha)
3 colheres (sopa) de mostarda
2 dentes de alho amassados
4 files de frango
3 colheres (sopa) de azeite
Meia xícara salsa picadas
Sal a gosto

MODO DE FAZER

Deixe as batatas na água gelada por 15 minutos.
Misture a mostarda , sal e o alho e passe nos files e coloque-os num refratário..
Escorra as batatas, seque-as com papel toalha espalhe sobre os filés e regue-as com o azeite.
Asse em forno quente por 30 a 40 minutos, até dourar as batatas.
Tire do forno, salpique a salsa e sirva.


Roseli
rogaluchi@gmail.com