BOLO DE FUBA DELICIOSO

Excelente para acompanhar o chá da tarde...
Fácil de fazer...

INGREDIENTES
3 xicaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de fubá
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de pó Royal
4 ovos
Erva doce à gosto


MODO DE FAZER

Misture em uma panela o açúcar, o óleo, o fubá, o leite e a erva doce.
Leve ao fogo, sempre mexendo, até formar um mingau...
Deixe esfriar um pouco...
Acrescente as gemas, as claras em neve e o fermento..
Misture tudo...
Coloque numa assadeira untada com margarina e farinha...
Leve ao forno numa temperatura aproximada de 200 graus ...


Roseli
rogaluchi@gmail.com